辽宁省东港市位于黄海北部，由于地理独特性，海洋水温，盐度，海水PH值及海洋微生物都是促成杂色蛤生长的必要因素；所以杂色蛤在几十年前已经成为了本地特产，也是全国农产品地理标志及当地经济产业支柱之一。
杂色蛤是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔，山东俗称蛤蜊；南方俗称花蛤/花甲。由于杂色蛤生长快，适应力强，养殖方法简便，并具有投资少、见效快、收益大、耗能低、产量高、生产稳定等特点，是立体养殖的理想品种之一。
东港杂色蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，物美价廉等特点，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。除鲜食外，可制罐头、蛤干、原汁带壳真空包装蛤，烤制干蛤，全壳冷冻蛤，生开冷冻蛤，漂烫单体速冻蛤，块冻煮杂色蛤肉，单体冻煮杂色蛤肉等。杂色蛤还可入药，有降压功效。
花蛤蘑菇煲
辣炒花甲
蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有多种维生素和药用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。东港杂色蛤每百克含蛋白质8.37克、钙324毫克、铁75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黄素0.12毫克。
生鲜杂色蛤
东港杂色蛤从海里打捞到码头后，大体上分成两种渠道；1,直接简单清洗赛选后，运送到全国的活鲜批发市场；2,东港杂色蛤加工厂收购后，进行加工冷冻做成真空杂色蛤/真空花蛤/真空花甲及漂烫杂色蛤，还有脱壳后加工成杂色蛤肉。而经过冷冻的杂色蛤为东港本地出口创汇做出了巨大的贡献，也是政府特别扶持的产业。
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