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爆炒杂色蛤肉

2020-10-21 10:57:53 浏览次数:
爆炒杂色蛤肉/爆炒花蛤肉

花蛤肉脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,能抑制胆固醇的合成,加速胆固醇的排出,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,而且能降低人体胆固醇的功效,还能滋阴润燥,促进人体代谢,具有利尿、消除水肿的功效。

今天为您介绍一道清香美味的爆炒花蛤肉的做法。
1、准备花蛤肉350克、葱20克、姜3片、蒜适量、耗油5克、青椒1个、麻椒6粒、盐4克、白糖6克、油适量;

2、将油烧至8分热,加入麻椒,等5秒后,加入其它配料,不断翻炒,炒出香味,加入20毫升的水;
3、将冻煮花蛤肉放入锅中,翻炒一下,然后加入白糖,继续翻炒一下,就可以出锅装盘了。

清香可口的爆炒蛤肉就做好了!

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