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    冻煮杂色蛤肉

    冷冻海产食品的一种。简称“冻熟蚬子肉”。蚬子肉和汁味皆鲜美，含有多种维生素，营养价值很高。但加工时，需严格处理吐沙。即将壳长30毫米以上的活杂色蛤，洗净外壳泥沙，投进净海水...
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